Il prossimo 20 aprile, l’ House of Excellence di Happetito ospita un laboratorio formativo dedicato all’olio extravergine d’oliva. Un’iniziativa nata per riscoprire le radici locali e trasformare una competenza tecnica in un’occasione di crescita collettiva.
In un’epoca dominata dalla velocità e dalla digitalizzazione spesso impersonale, il recupero delle tradizioni agricole non rappresenta solo un omaggio al passato, ma una necessità sociale per ricostruire il senso di appartenenza. La conoscenza dei prodotti della terra è il primo passo per valorizzare l’identità di una comunità: saper riconoscere la qualità di un elemento identitario come l’olio significa, infatti, prendersi cura del benessere proprio e del territorio che lo genera.
Un percorso tra formazione e condivisione
Proprio partendo da questa visione, la House of Excellence di Happetito, punto di riferimento all’interno del Circuito delle sedi Gruppo Fortis, ha organizzato per il 20 aprile dalle ore 10,00 un laboratorio formativo e di degustazione interamente dedicato all’olio. L’evento, realizzato in stretta sinergia con gli organizzatori della Festa dell’Olio Buono, si configura come un’esperienza immersiva pensata per coinvolgere i cittadini di Fasano e dei comuni limitrofi.
Il programma non si limita alla semplice teoria, ma si sviluppa come un vero e proprio itinerario sensoriale. I partecipanti avranno l’opportunità di:
- Approfondire le tecniche di degustazione professionale.
- Comprendere le fasi della filiera produttiva che garantiscono l’eccellenza del prodotto.
- Condividere riflessioni e prospettive con esperti del settore e altri membri della comunità.
L’Hub Sociale come ponte verso lo sviluppo
Questa iniziativa riflette pienamente la missione del Gruppo Fortis: trasformare gli spazi in Hub Sociali capaci di generare valore reale. La sede di Fasano non agisce come un semplice contenitore di eventi, ma come un presidio attivo che opera per non lasciare indietro nessuno, offrendo a tutti gli strumenti per accrescere il proprio bagaglio culturale e professionale.
L’impatto sociale della giornata risiede nella capacità di creare connessioni autentiche. Attraverso il pretesto formativo, l’incontro favorisce il dialogo tra generazioni e competenze diverse, dimostrando come lo sviluppo del singolo — che impara, scopre e si confronta — diventi il combustibile necessario per la crescita dell’intera collettività.