La sede del circuito Gruppo FORTIS di Lecce, Accademia Italiana Chef, si prepara ad accogliere un evento gratuito di cucina e cultura gastronomica locale: il Bootcamp di Cucina – Tradizione Salentina.
Questo percorso, organizzato dall’Accademia Italiana Chef, è rivolto a giovani diplomati del territorio e ha l’obiettivo di far riscoprire loro i sapori autentici del Salento prima di iniziare l’esperienza universitaria o lavorativa. Per questo si propone di essere un viaggio creativo e divertente tra identità, sostenibilità e promozione del territorio.
Attraverso i 10 incontri del Bootcamp i partecipanti avranno l’opportunità di:
- imparare tecniche e ricette tradizionali salentine grazie all’esperienza di Executive Chef specializzati nella cucina tradizionale salentina;
- conoscere prodotti tipici e materie prime locali;
- acquisire competenze che potrebbero essere spendibili anche nel mondo del lavoro.
Il progetto si inserisce perfettamente nella mission del Gruppo FORTIS: formare nuove competenze valorizzando identità culturale, territorio e innovazione.
Il Bootcamp si svolgerà presso la sede del circuito Gruppo FORTIS di Lecce – posti limitati, iscrizioni gratuite!
Per scoprire tutti i dettagli e candidarti, visita la landing ufficiale:
https://lecce.accademiaitalianachef.com/bootcamp-cucina-tradizione-salentina
