Il Gruppo FORTIS è una rete di aziende unite da una mission comune: promuovere la cultura in tutte le sue sfaccettature. La nostra visione della cultura è ampia e inclusiva, comprendendo aspetti letterari, professionali, musicali e gastronomici. Tra le prestigiose sedi del nostro circuito spicca la Med Cooking School di Ceglie Messapica, una scuola di alta cucina che ha come fulcro la cultura gastronomica della cucina mediterranea. Recentemente, la Med Cooking School è stata protagonista del programma televisivo Med (Mezzogiorno e dintorni) di Telenorba, nella puntata dedicata alla Valle d’Itria. Per questa occasione nelle aule della scuola di cucina lo chef Antimo Savese ha realizzato piatti tipici pugliesi – pasta fresca, fave e friggitelli – per condividere con il pubblico a casa le tradizioni culinarie della regione. Un’opportunità che ha permesso di accendere i riflettori sulle competenze culinarie di alto livello della scuola, ma anche il suo ruolo fondamentale nella valorizzazione del patrimonio gastronomico locale. Il Gruppo FORTIS si impegna costantemente a sostenere e diffondere la cultura in tutte le sue forme, riconoscendo che essa è un elemento cruciale per la crescita personale e professionale di ogni individuo. La nostra rete di aziende lavora sinergicamente per offrire esperienze culturali arricchenti e per promuovere una comprensione più profonda e completa delle diverse espressioni culturali.
